Halloween zéro déchet, ou presque

Trick or Teat?! …  Or biscuits!

Biscuits de Halloween - Mam'Embellie
Biscuits de Halloween – Mam’Embellie

Bon le mot d’ordre pour Halloween zéro déchet, c’est d’ ANTICIPER !

Sinon tu te retrouves à acheter des bonbecs sur emballés en dernière minute.

Ici pour distribuer à la porte après mûre réflexion, nous avons opté pour deux solutions :

– des sucreries avec peu d’emballages/ emballages recyclable (ici des Smarties)

– des biscuits fait maison !

Autre option envisagée, des fruits secs (noisettes, amandes, etc.). Mais il y a beaucoup de soucis d’allergènes.

J’avais envisagé de faire des bonbons maison…

Mais à vrai dire, des bonbons distribué à gogo, mêlés en vrac à pleins d’emballages cracra…

Dans ma tête, ils risquaient de coller aux autres. Donc, de finir à la poubelle ! ?

Que, passé l’euphorie d’Halloween, les enfants ne les connaissant pas, n’en veuillent tout simplement plus.

Ou encore, que les parents, faisant le tri et les trouvant louche les bazardent à la poubelle aussi…

Bref, je me suis dit que ce serait beaucoup boulot pour qu’ils soit très probablement, malheureusement, laissés de côté .

Les biscuits

Ces derniers me semblaient une option moins risquée !

Aussi, je suis partie sur une recette basique de biscuits, avec mes nouveaux emporte-pièce.

(D’ailleurs, c’est l’occasion de vous dire ma petite joie, de les avoir trouvé en vrac, sans blister ou sur emballage!)

Ingrédients

Mes emporte pièces
  • 250g de farine
  • 125g de sucre
  • 125g de beurre mou
  • 4 jaunes d’oeufs

Préparation des biscuits

  1. Tournez les jaunes d’œufs et le sucre en mousse (Il faut les battre assez longtemps, un bon quart d’heure).
  2. Ajoutez le beurre, puis la farine petit à petit.
  3. Laissez la pâte reposer 1/2h à 1h au réfrigérateur.
  4. Préchauffez le four à 180°C.
  5. Abaisser la pâte sur 5 min et découpez vos formes.
  6. Enfournez vos biscuits pour 10 à 12 min.

Vous pouvez les recouvrir d’un glaçage (blanc d’œuf et sucre glace).

Booh! des biscuits!

Pour ma part je ne suis pas fan du sucre. Aussi, je les ai recouvert de chocolat de couverture fondu (noir ou blanc selon la forme 😉 ).

Thé pour Halloween, avec les biscuits!

Joyeux Halloween, et bonne dégustation 😉

 

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